Aliments·Divers

Les insectes, la nouvelle alimentation de demain ?

Si je vous dis insecte, vous me répondez que ce sont des petits êtres répugnants qu’on trouve dans le jardin.

Répugnants certes, mais les insectes pourraient bien devenir nos supers héros.

La population mondiale est en forte croissance, d’ici quelques années nous seront 9 milliards sur notre planète. Pourtant, la famine est toujours présente et risquerait de faire encore de nouvelles victimes.

Alors quelle solution pouvons-nous apporter ? Les insectes ?

Nos voisins Africains et les Asiatiques ont déjà commencé à consommer des insectes comestibles, soit en substitut soit en alternance avec le poisson ou la viande. Il faut dire que les insectes sont littéralement bourrés de protéines et d’éléments nutritifs excellents pour la santé. On en trouve en abondance car ils arrivent à proliférer un peu partout sur le globe et à s’adapter à quasiment tous les climats et à toutes les surfaces (désert, eau, montagne, forêts…).
Ils sont également faciles à élever, ils ont besoin de beaucoup moins d’eau qu’un bœuf ou un poisson. Et de petits boxs éclairés par des lumières spécifiques nécessaires à la croissance des bébés insectes.

On compte un millier d’espèces d’insectes comestibles : de la larve de ver au criquet en passant par le scorpion.

Tous ces arguments tendent à prouver que se nourrir avec des insectes comestibles constitue une voie à suivre pour l’avenir, surtout si l’on prend en compte la courbe de croissance mondiale en terme de population. Une alimentation à base d’insectes pourrait permettre à chacun de manger à sa faim tout en se montrant soucieux de l’écologie.

Pour la petite anecdote, j’ai déjà goûté à un criquet saveur paprika !

 

 

Divers

Les cures de thé détox, à faire ou à fuir ?

WanderTea, Bootea, Fittea, Tiny tea… 

Les réseaux sociaux débordent de ces cures de thé détox, surtout influencées par les blogueuses. 

Ces marques de cures de thé détox vous promettent un joli teint, une amélioration du sommeil, une meilleure digestion, une perte de poids. Que de promesses ?! Si leurs sites ne trichent pas sur la composition et les vertus de leurs ingrédients, il faut tout de même doser les effets de leurs propriétés « miracle ».

Le thé ne contient pas de vertus amincissantes ! Toutefois, les composants tels que la théobromine ont un effet diurétique et la caféine augmente le métabolisme de base en stimulant la glande thyroïde. Il aide aussi à boire, ce qui est une bonne chose, car cela permet d’éliminer les déchets et les toxines accumulés par l’organisme.

Seulement, LE THÉ N’EST PAS CONSIDÉRÉ COMME UN REMÈDE UNIQUE DANS UNE PERTE DE POIDS, il faut maintenir une bonne hygiène alimentaire et sportive !

Au final, veillez à ne pas en abuser, car le thé limite l’absorption du fer et peut avoir des effets laxatifs selon les plantes présentes.

Alors, vous prendrez bien une tasse de thé ?

 

Divers

Compléments alimentaires pour seniors, utiles ou pas ?

Quelques informations utiles sur les compléments alimentaires et les seniors

Cet article vient en réponse à une demande particulière. Je souhaite partager l’information avec vous tous.

Nombreux sont les seniors à se demander s’il est utile ou non de compléter son alimentation par des apports médicamenteux.

Tout d’abord, il faut en INFORMER SON MÉDECIN. Ne prenez pas de décisions sans avis médical !

Dans tous les cas : vérifier que la boite de gélules que vous achetez est muni de conseils sur l’« Apport journalier recommandé» (AJR). Si l’AJR ne figure pas sur l’étiquette, le produit n’est pas conforme à la réglementation.

Ensuite, si votre alimentation est très variée, elle contient surement déjà tout ce qu’il vous faut.

CALCIUM : 3 produits laitiers par jour minimum, ou une hydratation avec des eaux riches en minéraux peuvent subvenir à vos besoins. Vous pouvez également profiter légèrement des rayons du soleil !

VITAMINES : faites le plein de fruits et légumes frais !

OMEGA 3 : consommez des huiles qui en contiennent comme l’huile de colza ou de noix. Les poissons gras en sont gorgés également (saumons, maquereaux, sardines).

Si l’appétit diminue :

  • Retrouvez le goût. Ne mangez pas sans sel sauf si votre médecin vous l’a prescrit. Relevez votre alimentation avec des épices, herbes aromatiques, condiments ou avec une noisette de beurre.
  • Variez le plus possible vos aliments ! Manger toujours la même chose rend les repas très monotones et peuvent vous faire perdre l’appétit.
  • Gardez un rythme alimentaire structuré, même si vous n’avez pas très faim aux repas, gardez un fruit ou un produit laitier pour vos collations.
  • Enrichissez vos préparations avec du fromage râpé sur vos pâtes, un œuf ou du lait en poudre dans vos plats.
  • Bannissez les produits allégés.
  • Protégez vos muscles en consommant de la viande, du poisson ou des œufs au moins 1x par jour. Et des produits laitiers 2-3x par jour.