Je sais que nous sommes au printemps, mais en Avril ne te découvre pas d’un fil ! Car il y a des jours encore un peu frais. Et pour les fans de soupe, je vous donne ma recette secrète 🙂
Votre marché pour 4 personnes :
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 1 poireau
- 1 tomate
- 2 carottes
- Quelques feuilles de chou vert
- 0,5L d’eau
- Epices au choix
Épluchez, coupez, et plongez tous les légumes dans l’eau bouillonnante avec vos herbes de Provence ou autres épices. Mixez avec le bouillon. Servez chaud,
Bon appétit !