Expériences

L’infrarouge au service de notre bien-être

Hé oui ça fait un moment que je n’ai pas écrit d’article, mais me revoilà !

Au passage, bonne et heureuse année 2019 🙂

Vous me connaissez, j’aime bien essayer de nouvelles choses…

Alors en ce début d’année j’ai voulu tester une séance chez INFRA BODY CONCEPT

 

Situé à l’espace Mirabeau, 111 chemin des Négadoux à Six Fours les plages, les deux gérants vous accueilleront avec le sourire pour venir essayer votre première séance d’infrarouge et tomber littéralement addict !

Quels sont les bénéfices ?

Coté esthétique :

  • Tonification de la peau
  • Diminution de la cellulite
  • Diminution de la rétention d’eau
  • Affinage de la silhouette
  • Drainage

Coté bien-être

  • Relaxation
  • Diminution du stress et de la fatigue
  • Sommeil plus profond
  • Détoxification du corps
  • Soulagement des douleurs articulaires

Coté sport

  • Meilleure récupération
  • Amélioration des performances
  • Réduction des douleurs musculaires

 

Et vous voulez vraiment savoir comment s’est passée ma séance ?

Tout d’abord, il faut prévoir un maillot de bain et une bouteille d’eau. Oui parce que vous allez suer ! Ensuite on m’a expliqué que la séance allait durer 30 minutes, avec le choix d’avoir de la musique ou non. La cabine est dans une petite pièce donc vous êtes à l’abri d’autres personnes. On m’a amené une serviette que j’ai mise autour de moi, et je me suis installée dans cette fameuse cabine. J’avais une petite appréhension car je ne suis pas fan du sauna, et pourtant ce n’est pas la même chose : c’est votre corps qui chauffe et non l’air donc je ne me suis pas sentie suffoquer.
Et c’est parti ! 30 minutes… qu’est-ce que je peux bien faire ? Je reste assise ? Je m’allonge ? Finalement j’ai fait un peu des deux. J’ai mis un moment avant de vraiment me détendre mais quand on arrive à penser à rien c’est top !

La séance prend fin et effectivement on se sent bien, reposé. J’ai pu vérifier tout de suite les bienfaits des infrarouges surtout avec ma séance de sport juste après. J’avais plus de force, moins de difficultés et ça faisait longtemps que je ne m’étais pas sentie si bien au sport. Le soir, je n’ai pas fait long feu non plus donc idéal pour ceux qui ont du mal à trouver le sommeil.
Pour le reste des effets sur la silhouette ou la tonification de la peau, une séance ne suffit pas. Ce n’est pas miracle mais avec plusieurs tentatives je pense qu’on peut avoir de sérieux résultats.

Alors ça vous tente ? Allez-y de ma part, vous avez le droit à une séance découverte à 9.90€ !

Bons plans

Savoir bien gérer son barbecue

Qui osera me dire qu’il n’a pas fait de barbecue cette année ?

Oui, vous savez cette soirée décompressée entre amis ou en famille, avec le verre de rosé qui va bien !

Et bien figurez vous que le barbecue a ses qualités comme ses défauts.

Je vous ai déniché un article super intéressant d’un site que j’aime beaucoup : Le Pharmachien

Sous forme de BD il vous raconte les 8 erreurs à ne pas commettre lors d’une grillade. Et comme je sais que dans le sud le temps est encore propice à la saucisse, il n’est jamais trop tard pour adopter les bons réflexes !

Régalez vous, et bonne lecture : http://lepharmachien.com/intoxication-alimentaire/

 

Les recettes chouettes

Crêpes légères pour la chandeleur

Vendredi 2 Février prochain on fête la chandeleur !

Une fête religieuse qui ravie tous les gourmands, moi la première.
Mais comme je veux tenir mes bonnes résolutions j’ai besoin de faire une recette légère, alors je vous la partage !

Mon marché pour une dizaine de crêpes :

  • 3 œufs (si possible élevés en plein air)
  • 40g de maïzena
  • 100g de farine 
  • 20cl de lait demi écrémé
  • 1 pincée de sel
  • arôme (facultatif) : rhum, fleur d’oranger, extrait de vanille, poudre de cacao… 

 

Dans un saladier mélanger la maïzena, la farine et la pincée de sel. Cassez les œufs en faisant attention à ne pas laisser un morceau de coquille. Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d’un liquide légèrement épais.
Laisser poser la pâte environ 20min.
Faire chauffer une poêle antiadhésive, si besoin huiler le fond légèrement. Verser une louche ou deux de pâte et répartir dans la poêle. Attendre qu’elle soit cuite d’un côté avant de retourner la crêpe pour cuire l’autre côté, toujours à feu doux. 

 

Bonne dégustation !

 

 

Les recettes chouettes

Raclette saine = raclette sereine

L’odeur du fromage fondu, l’aspect doré dans la coupelle, la convivialité au rendez-vous…

Je parle effectivement de la RACLETTE ! (AAAAAAlléluia)

Le plat préféré de l’hiver !

Mais comment la rendre « light » ?

Le but de la raclette, c’est de se faire plaisir avec du bon fromage !
Alors on trouve des astuces ailleurs :

  • Privilégiez la charcuterie moins grasse : jambon blanc, bacon fumé, viande de grison.
  • Piochez 2 petites pommes de terre plutôt qu’une seule grosse. ça donne du volume dans l’assiette et vous évitera de vous resservir.
  • Ajoutez de la verdure : poivrons, salade verte, tomates cerises, cornichons… vous serez rassasiés rapidement.
  • Buvez de l’eau plutôt que du vin

 Voilà, c’est pas compliqué, et la balance vous fera pas défaut le lendemain 🙂

Bon appétit !

Les recettes chouettes

Mini pizza de polenta

Pour 4-6 personnes
Difficulté moyenne
Préparation 20min et 5 min de cuisson

Votre marché :

  • 125g de polenta
  • 200g de fromage au choix (emmental, bleu, comté, chèvre frais…)
  • 200g de légumes au choix (poivrons, tomates, champignons, courgettes…)
  • 500ml d’eau
  • 1 oignon
  • 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 20g de beurre
  • Herbes de Provence
  • Sel/poivre

Préparation :

Faire bouillir l’eau avec une pincée de sel dans une casserole puis verser la polenta en pluie en remuant avec une cuillère en bois. Laisser la polenta épaissir sur feu doux pendant quelques minutes sans cesser de remuer. Stopper le feu une fois la consistance d’une bouillie épaisse.

Etaler la polenta cuite sur une feuille de papier sulfurisé, épaisseur 1 à 2cm. Lisser la préparation avec une spatule puis laisser refroidir.

Découper des parts individuelles rondes à l’aide d’un verre. Disposer dans un plat beurré.

Préparer la sauce tomate en diluant le concentré dans 3 cuillères d’eau chaude, ajouter les herbes aromatiques, assaisonner en sel et poivre.

Napper les parts de sauce tomate. Ajouter de l’oignon finement émincé et des légumes. Répartir le fromage sur le dessus. Mettre au four 5min à 120°C pour les réchauffer et laisser fondre le fromage.

 

Bon appétit !

Coups de gueule

L’effet Yoyo

Le yoyo est un jeu pour enfant qui consiste à le lancer et à le ramener dans un va-et-vient continu. 

Cet effet de monter et descendre a été donné au poids lorsque les personnes perdaient et reprenaient aussitôt.
Mais alors, l’effet yoyo qu’est-ce que c’est ?

C’est tout d’abord le démarrage d’un régime qui est trop souvent déséquilibré et non suivi par un professionnel. Certes vous perdez rapidement, mais quelques jours ou semaine plus tard vous vous sentez frustré, stressé, fatigué. Vient ensuite le découragement et la perte de l’estime de soi accompagné d’une dégradation de l’aspect physique (perte de muscle). Vos pulsions alimentaires souvent sucrées réapparaissent, vous abandonnez le régime et reprenez tout votre poids perdu, parfois même plus.

C’est cet engrenage là, l’effet yoyo.

Et c’est TRÈS mauvais pour votre santé ! Votre corps ne sait plus où il en est, il a été frustré et d’un coup rebelote il stock du sucre. Votre masse graisseuse augmente de plus belle !

Comment éviter cette catastrophe ?

En vous faisant aider par un vrai professionnel de santé, vous resterez encadré dans les bonnes conditions. Évitez les restrictions, une perte de poids est efficace quand vous pouvez vous faire plaisir.

Aliments

Le Pop Corn, meilleur que ce que l’on croit

Le Pop Corn n’est pas seulement cette confiserie qu’on mange au cinéma.

Vous ne vous doutez pas de tous ces bienfaits, et pourtant…

Le pop corn n’est autre que du maïs soufflé. Il est plein de protéines et de phosphore, et il contient même plus de fer que les œufs ou les épinards à quantité équivalente. En plus, le pop corn ne contient pas de gluten, il est donc adapté aux intolérants. 

Une tasse de pop corn = 30 calories seulement !

Il fait aussi baisser le taux de sucre dans le sang du fait de sa richesse en fibre. Il se digère très facilement car c’est un grain entier. Et surtout il peut être une collation idéale, car il cale l’estomac et donc modère votre appétit.
Bref, le pop corn a plein de qualité, c’est un produit polyvalent et peu cher.

Faites en votre allié numéro 1 pour maintenir votre poids !
Pour les plus gourmands, on peut y rajouter de la cannelle, du sucre, du caramel… 

 

Les recettes chouettes

Mousse au chocolat « very light »

Si je vous dis CHOCOLAT vous me dites ??? Mousse au chocolat <3

Vous manquez d’idée pour faire un dessert simple, bon et peu calorique ?

Ne passez pas à côté de cette délicieuse recette, ma mousse au chocolat SANS ajout de sucre et SANS ajout de graisse !

La saveur du chocolat n’aura jamais été aussi présente dans votre mousse au chocolat !

C’est très simple, pour 3 personnes : 
120g de chocolat noir
4 oeufs
C’EST TOUT !

Faire fondre le chocolat au bain marie.
Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige.
Une fois le chocolat fondu et tiédi, mélangez aux jaunes d’œufs.
Et enfin, incorporez les blancs en neige.
Réservez au frais au moins 2h, servez, savourez !!

(Vous pouvez réserver un peu plus de chocolat si vous souhaitez faire des copeaux)

 

Les gourmands de chocolat n’auront qu’à bien se tenir HAHAHAHA

 

Et pour aller plus loin, pourquoi pas faire un tour de quelques recettes de cuisine facile & light :

Bons plans

Comment garder la ligne, même l’été ?

Les apéros au coucher du soleil, les copains, les barbecues, le rosé… Et votre ligne dans tout ça ?

L’été est là, vous avez tenu bon tout l’hiver sans craquer mais là vous sentez que la balance va pencher dans le mauvais sens à force d’être invité à droite et à gauche.

Ne paniquez pas trop vite, vous pouvez limiter la casse !

Premièrement, c’est la période de l’année où on a envie de se faire plaisir ! Que ce soit au bord de la piscine, à la mer ou en pleine campagne, la convivialité est au rendez-vous.

 

Voici mes précieux conseils pour ceux qui veulent prendre du bon temps tout en maintenant leur poids :

  • Ce soir c’est vous qui recevez : par chance vous aurez la main sur les repas !
    • En amuse bouche on peut se lâcher sur des bâtonnets de crudités avec une sauce au thon, des chips aux légumes sans sel, des gressins au sésame.
    • Ensuite pour le repas vous pouvez faire une salade composée en entrée ; des gambas grillées au barbecue avec du riz. 
    • Et pour le dessert, il y a le choix entre une salade de fruits, une mousse au chocolat sans sucre ou encore une boule de sorbet fait maison.

 

  • Il y a le mariage de ma meilleure amie et c’est un buffet à volonté alors que choisir ? Là encore vous aurez la possibilité de choisir…
    • Privilégiez les crudités qui calent l’estomac, un peu de taboulé oriental et pourquoi pas du rôti froid.
    • Faites des petites quantités quitte à vous resservir si besoin.
    • Bien sur que vous pouvez prendre 2-3 choux à la crème et boire du champagne ! Demain vous irez courir avec Médor et tout ira bien.

 

  • Gros anniversaire de Paul, il fête ses 40 ans et c’est soirée pizza :
    • No stress, choisissez votre pizza « light », privilégiez la reine (jambon, champignon, tomate, fromage), la végétarienne (brocolis, asperge, aubergine, tomate) ou l’arménienne (viande hachée, tomate, oignons, fromage).
    • Et surtout, buvez de l’eau plutôt que de l’alcool ou un soda.

 

  • Mon mari et moi fêtons nos 10 ans de mariage, on a envie de se faire un resto : 
    • C’est super, vous pourrez en profiter sans qu’il vous dise « oh arrête avec ton régime » ! 
    • Pour l’apéritif, commandez une coupe de champagne ou un bon vin rouge. Et si vous êtes pas alcool prenez un jus à la tomate avec son sel au céleri.
    • Privilégiez le plat unique avec un bon poisson qu’on a pas l’habitude de manger, il sera surement accompagné d’une bonne ratatouille et d’une petite purée de patate douce.
    • Ensuite partagez un bon dessert à deux (ça divisera les calories, mais chut ça reste entre nous), c’est le moment parfait pour se dire des mots doux. 

 

Et vous, quelle est l’invitation que vous redoutez le plus ? 🙂 

Les essentiels

LE PETIT DÉJEUNER IDÉAL

Vous l’avez surement déjà entendu, et oui : le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. C’est celui qui va redynamiser le corps après une longue nuit de jeûne. Interdiction de le rater ! Sous peine de fringales dans la matinée ou d’une baisse de tonus.

L’idéal c’est qu’il soit composé de plusieurs éléments :

  • Des glucides complexes : pain complet, biscottes complètes, de l’avoine, haricots blancs si vous vous la jouer à l’anglaise
  • Des glucides rapides : miel, confiture, cacao, du sucre dans le café.
  • Des fibres : fruits (crus, cuits, ou en jus 100% pur jus)
  • Des protéines : lait, yaourt, un morceau de fromage, du jambon ou un œuf… Vous avez le choix !
  • Des lipides : oui oui vous y avez droit ! Du beurre sur les tartines par exemple.
  • Une boisson : un café, un thé, une infusion, de l’eau, il ne faut surtout pas négliger la boisson.

Vous n’êtes pas obligé d’avoir toutes ces composantes.

Et d’ailleurs, si vous ne prenez pas de petit déjeuner, pas de panique ; parfois c’est une question d’habitude ou de dégoût. Si vous souhaitez retenter l’expérience, patientez un peu après votre lever, et allez y progressivement avec des aliments qui vous plaisent.

 

Mon petit déjeuné idéal : tartines de pain complet beurrées, 2 kiwis, un fromage blanc avec du miel et un thé réglisse/menthe. Je me régale !!
Donc que vous l’aimiez salé ou sucré, ce repas doit être un plaisir. Prenez le temps de le savourer, votre énergie en sera décuplée !